냄새 적게 생선구이하는 방법 없을까요?

어느 요리사가 물기를 키친타올로 없애고 칼집내어 약불에서 등부분부터 구우면 냄새 안난다고 했어요

아예 저렴이 에어프라이어를 하나 생선 전용으로 쓰는 방법이 제일 나은거 같아요

유툽에서 본건데요. 고등어 구울때 물기 잘 없애고 껍질쪽을 아래로 가게 해서 약불로 8분정도,,그러면 윗살 부분이 꽤 하얗게 변해요. 그리고 마지막에 뒤집어서 잠까만 익히면 됩니다. 꽤 좋은 방법이라 이제 생선은 이렇게 굽고 있어요

문 활짝 열고 왕창 구워요. 한마리씩 식혀 냉동했디 에프에 살짝 데우니 냄새 별로 안 나던대요