집에 알감자가 많아
어떻게 처리할까 고민하다 만든 감자버터구이!
간단한데 맛있어서 추천드려용
제가 좀 많이먹어서 3인분정도 되는 것 같아요!
- 재료 : 알감자 800g, 양파 반개, 버터 2큰술 (라꽁비에뜨 가염버터 사용했어요) , 소금 / 후추 / 올리브오일 약간, 딜 한줄기 (파슬리로 대체 가능)
(+ 달달한거 좋아하시는분들은 꿀 반큰술 추가해주세용)
(+양꼬치 시즈닝 을 곁들여 드시면 더더더 맛있어요!!)
감자는 식감이 어느정도 느껴질정도로 얇게 썰어
전자레인지에 랩 덮고 빵꾸 뽕뽕! 한다음에
4분 정도 돌려주세요~! (전자레인지용 용기사용)
버터를 두른 다음에 올리브오일도 살짝 두른후
감자를 볶아주세요! 총시간은 13-14분정도 익혀주세요! 좋아하는 식감 맞춰서 익혀주시면 되어용
소금, 후추로 간을 해주시고나서
딜 추가해서 볶아주세용! (달달한거 좋아하시는 분들은 여기에 꿀 반큰술 추가해주세용)
노릇하게 계속 볶아용~~~
어느정도 식감과 노릇함, 간까지 맞췄다싶으면 완성!!
맥주나 화이트와인 안주로 좋을거에요!!
여기 꿀팁은
양꼬치 시즈닝 집에있으시면 같이 곁들여보세용
정말 맛있어요❤️
간단한 안주 필요할때 만들어보세용