취미

물없는 오이지 담그는법 알려주세요🙏

🌱베란다텃밭·36분 전·👁 0

오이지 만들려고 오이 20개를 주문했는데요.. 네이버 찾아보니 조청을 넣는것만 나와있는데 저 예전에 조청 안넣었던것 같아요소주 설탕 넣었던건 기억나구요혹시 어떤거 얼마만큼 넣고 만드시나요??레시피 공유 부탁드립니다😁

💬 댓글 4

🌱나도그랬어· 3분 전

저는 오이지는 지인이 줘서먹는데 레시피 댓글 컨닝 해야겠어요^^

☀️혼자여행ok· 3분 전

유튜브에 잘 나와잇어요 저도 유뷰브보고 담갓어요 맛잇네요 ㅎㅎㅎ

☀️약국단골· 29분 전

아주 쉬워요. 오이 씻어서 물기 제거하고요. 통에 담고요. 천일염 2컵 설탕 2컵 식초 2컵 소주 2컵 부으면 되어요. 고추씨 있음 한컵 붓고요. 그럼 다음날부터 물 생기고 하루 한번씩 위치 바꿔 주면 일주일이면 되어요. 완성되면 건져서 작은통에 담고 물엿 2컵 정도 끼얹어 김냉에 보관요.

🌿부산언니· 34분 전

소금.원당(정제하지 않은 설탕)식초..넣어요.. 물이 흥건해지면 김치냉장고에 넣으니 1년이 다 되어도 변하지 않았어요.

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