수박껍질 요리 해드시는 분 계세요?

슬라이스로 썰어 소금에 살짝 절인후 씻어서 꼭 짠후 간장,고추가루,설탕,참기름,통깨 양념하면 될거 같네요 즉 오이무침이나 노각 무침과 비슷

절였다 꼭 짜서 초고추장에 무쳐 먹으면 오독오독 맛있음

윗님들처럼 해먹으면 노각무침처럼 진짜 맛있어요 귀찮아서 버려서 그렇지...

12년전에 미국에 가족여행가서 에어비앤비로 아파트 빌려서 한달을 여행했을 때 수박 하얀부분 썰어서 고추가루 소금 넣고 한국반찬해 먹은 기억나네요 거기서는 맛있었어요 한국에 와서 다시 해먹으니 맛이 없더라는...