자취하는 아이 반찬 보내려는데요

한김 날리신후 얼리세요. 넘 뜨거우면 다른 보관중인 식재료애도 안좋을듯

완전히 식히지 않아도 한김 날리기만 하고 얼리면 된다는 말씀이죠? 냉동실 한칸 비워서 거기에 익히려구요..답변 감사합니다

양념해서 냉동 보냈어요 익히면 맛이 없어져서.. 저희 아이는 남자라도 다 해 먹는 지라..

저는 딸아이한테 반찬을 해서 한번 먹을 것으로 소분해서 냉장 냉동할 수 있도록 해요. 고기류를 좋아해서 제육볶음 소갈비찜은 냉동하고 진미채볶음 파김치 김장김치 샌드위치속 등은 냉장해요. 국종류는 사골국 육개장 차돌박이찌개 등 끓여서 식혀 이중지퍼백에 넣어 납작하게 얼려요. 밥은 햇반 구입해서 먹고 참치 조미김 챙겨주고 또 반찬은 먹고 싶은 것 카톡으로 보내면 월 1회 가서 냉장고에 넣어 줍니다. 바로 꺼내서 데워 먹을 수 있도록 해 주고 있어요.